2020.04.15
多一些“神秘买家” 少一些“问题食品”

多一些“神秘买家” 少一些“问题食品”

 今天

  國傢食藥監總局日前公佈瞭《網絡食品安全違法行為查處辦法》。食藥監總局法制司副司長陳諝表示,對網絡食品抽檢采取“神秘買傢”制度,監管人員化身“神秘買傢”參與抽檢還原模擬消費過程,記錄抽樣樣品的名稱、類別以及數量,購買樣品人員以及付款的賬戶、註冊賬號,收貨地址、聯系方式,並留存相關票據,更好地保障消費者權益。

  互聯網時代,當食品遇到“互聯網+”,網絡餐飲走入瞭人們的生活。這一新興業態給人們的生活帶來便捷的同時,食品質量、衛生狀況等安全問題最為公眾關註。民以食為天,食以安為先。隨著今年央視“3·15”晚會曝光一批黑心作坊,網絡食品這一新興業態的安全狀況令人擔憂。

  網絡食品,質量是否合格,食品是否衛生,圖片與實物是否一致,單方面依靠消費者很難瞭解清楚。而這些食品又通常以外賣或郵寄的方式進行打包銷售,其中即便存在非法添加劑、細菌超標等食品安全問題也很難被發現。實行“神秘買傢”制度,讓監管人員以顧客的身份買樣,記錄抽樣樣品的相關信息,是監管方五月天婷婷繳情五月式適應互聯網發展的一次創新之舉。一定程度上也是對網絡食品流通環節的“堵漏”,對監管盲區的“補白”。

  這種體驗式抽檢方式如果成為常態,不僅對監管者發現違法行為的能力是一種提升,更重要的是,對賣傢行為是一種有力震懾。對賣方而言,他們無從知曉買方的真實身份,也許一張看似稀松平常的訂單,恰恰是監管者對其經營行為是否達標的一次常態化管理和嚴格檢驗。檢查通不過將面臨相關法規的嚴厲懲處,倒逼賣傢對每一單交易都不能心存僥幸、掉以輕心。

  應當看到,“神秘買傢”的抽檢方式對維護網絡食品安全起到一定積極作用。但也要看到,“神秘買傢”需要科學制定抽檢頻次,頻次不能過低,否則流於形式,就無法起到檢驗效果和應有的威懾作用,作為管理者應當盡可能提高抽檢頻次。然而,每一項關乎食品的檢驗都需要各種高科技儀器的使用,也會面臨賣傢違法成本低,而執法成本高的現實問題。因而,破解食品安全問題,需要更多力量成為“神秘買傢”,才能少一些“問題食品”。

  捍衛舌尖上的安全,需要社會共同努力。讓更多消費者加入到“神秘買傢&rd我和一個三十少婦 quo;隊伍,暢通他們的維權渠道,並建立和完善相關有獎舉報機制。對於網絡食品安全,第三方平臺更應成為“神秘買傢”,加強自查自糾,對新店嚴格把關,保持零容忍的姿態,隻有消費者吃得放2019香蕉在線觀看直播視頻心,平臺方才能開得安心,否則必將“出局”。