2020.04.15
依法监管引领网络餐饮健康发展

依法监管引领网络餐饮健康发展

 今天
  近日,國傢食品藥品監管總局發佈《網絡餐飲服務監督管理辦法(征求意見稿)》(以下簡稱《意見稿》)。《意見稿》指出,利用互聯網提供餐飲服務的,應當具有實體店鋪並依法取得食品日本美女寫真 經營許可證,按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動,不得超范圍經營。同時,《意見稿》進一步明確瞭外賣平臺的責任,要求外賣平臺對餐飲服務提供者進行實地審查和實名登記。     隨著移動社交平臺的快速發展,現如今,足不出戶便可在手機上通過外賣APP訂餐,大大方便瞭人們的生活。同時,巨大的市場空間也吸引著無數商傢投身其中。     但是,幾乎所有新生事物的快速發展都會伴隨著諸多問題,網絡餐飲服務自然也不例外。由於網絡餐飲服務存在監管盲區,網絡餐飲經營準入門檻偏低,相關信息審核不嚴,無證經營的餐廳及傢庭作坊廣泛存在,食品質量和安全堪憂。     《意見稿》的出臺,是食品藥品監管部門促使網絡餐飲回歸正常發展軌道的應然之舉。     《意見稿》明確瞭行業準入標準,要求從業者具備實體店鋪、證照齊全。同時,規定瞭外賣平臺的管理責任,要求其對餐飲服務提供者進行實地審查、實名登記,並加強日常抽查和監測工作,以及時排查違規者。將網絡餐飲從業者和平臺管理者均納入監管范圍之內,促使其合規經營、各司其職。 色天天愛天天狠天天透    值得一提的是,《意見稿》特別強調瞭一致性,如門面、大堂、廚房等圖片應當與實體店一致;公示的菜品信息、主輔料等應當與實際菜品和所用主輔料一致;公示的圖片應當與實際菜品基本一致。此類規定可有效避免部分從業者渾水摸魚,利用虛假信息欺騙消費者,消除瞭網絡餐飲信息不對稱的風險,保障瞭消費者的合法利益。     法律法規的生命力在於實施,規范網絡餐飲離不開強有力的監管。筆者認為,對網絡餐飲的監管應該圍繞加強平臺監督、註重消費者投訴兩個方面進行,對於嚴重違反管理制度的網絡餐飲服務平臺,監管部門要予以嚴厲處罰;另外,監管部門可建立投訴舉報獎勵制度,鼓勵消費者行使監督權,加強外部監督力度。     值得註意的是,對於網絡餐飲服務的監管應謹慎把握,既保障消費者權益不受損害,亞洲 日韓 國產 有碼又保持新經濟的發展活力,不能一管就死,也不能一放就亂。唯有如此,才能在讓消費者放心吃外賣的同時,引領新業態健康發展。