2020.04.15
“镉大米无毒论”祛除不了食品安全焦虑

“镉大米无毒论”祛除不了食品安全焦虑

 今天

    據中國之聲《新聞晚高峰》報道,提起鎘超標大米,人們都唯恐避之不及。但是,在廣東省土壤重金屬污染最嚴重的韶關中國女人freexXXXXXXXXXX市,農業局副局長陳少夢卻表示:鎘超標大米不是毒大米,吃一兩年沒問題。如此調調,前來調研的廣東省全國人大代表首先提出瞭質疑。(7月16日中國廣播網)

    從"水煮紅小豆",到今天的"鎘大米不是毒大米",一些地方官員對環境污染和食品安全的奇談怪論,總令人哭笑不得。誠然,"在自己不吃自己做的饅頭"的食品安全語境中,如果地方政府不是想辦法去從根本上解決"鎘污染",而是一味引導和安撫公眾面對這種污染現實。那麼,農業副局長再信誓旦旦、言之鑿鑿,也無法消解公眾對"鎘大米"的本身的安全焦慮。

    按理說,作為地方官員,對環境污染和食誰有黃色網站品安全負有不可推卸的責任。本地出現這樣的問題,首先也該是表示愧疚和無地自容才是。可遺憾的是,我們在很多地方官員的表述中,不僅看不到他們因失職而表現出的不好意思,反而更多時候看到的是他們與公眾打哈哈、胡咧咧,全不把環境污染和食品安全當回事兒。

    就拿韶關市農業局副局長陳少夢的這個"鎘大米不是毒大米"的論調來說,其既沒有相關的科學數據作為支撐,又沒有經過科學實驗,就急吼吼的做出瞭"鎘大米不是毒大米,吃一兩年沒問題"的結論。可想而知,如此輕佻和不負責任的做派,公眾怎能還對食品安全有信心?這個"鎘大米無毒論"又能經得起多少科學檢驗?

    其實,根據早已有的科學論證,鎘大米對人體的危害性不容小覷,超劑量食用完全有可能使人致癌。故而,有關部門也早已就把其納入到瞭日常的環境安全和食品安全的監控和治理中。可現在,面對堂堂農業局副局長陳少夢的"鎘大米不是毒大米"論,我們真不得不懷疑其背後的居心叵測--難道為瞭給自己的失職打掩護,就能睜眼說瞎話,鼓勵民眾吃鎘污染瞭的毒大米?

    當然,這些地方官員針對環境保護和食品安全,經常出現如此混淆視聽的奇談怪論,並非是沒有目的的。根據去年印發的《國務院關於加強食品安全工作的決定》,首次明確將食品安全納入地方政府和官員的年度績效考核之中。對於發生重大食品安全事故的地方、責任人,實行一票否決。至此,我們也就不難理解,為什麼韶關市農業局副局長陳少夢會有"鎘大米不是毒大米,吃一兩年沒問題"這樣的出格論調。這完全是在為地方和自己打掩護嘛。

    民以食為天,可以肯定的是,這吃飯這件事上,官員和老百姓唇亡齒寒,有著密不可分的聯系。即使你現在有"特供大米",不用吃鎘大米,但保不齊哪天你會吃到我做的"自己都不吃自己做的饅頭".

    所以,要想打消公眾對"鎘大米"的恐懼和對食品安全的焦慮,與其大言不慚地說什麼"鎘大米不是毒大米",還不如躬下身去,切實的解決鎘他的小草莓全文閱讀污染,還公眾"舌尖上的安全".

    文/李文學